Casereccio

Forme originaire de la Sicile, sa forme permet de ramasser tous les condiments.
Le mot provient de « casereccia ». Utilisé dans l’argot par les plus anciennes familles pour inviter leurs amis à un moment de convivialité.

Pâtes : composition semoule de blé dure 55% et farine de blé tendre complète 45%

Poids net : 400 gr

conservation au frais + 4°/ +6°

Valeur nutritionnelle.100 g
kj 1376 kcal 329
Matières grasses 1,2 g
Glucides 68 g
Fibre alimentaire 6,6 g
Protéines 11,7 g