Artigiano

Ricetta: cuore di pasta fresca, caviale di melanzana, formaggio fresco della regione, burro noisette, salvia

• realizzazione pasta all’uovo
• realizzazione farcia
• realizzazione cuore di pasta fresca
• elaborazione di tutti i prodotti necessari per la realizzazione del piatto
• impiattamento degustazione

alla fine del corso avrete il protocollo completo della ricetta

durata circa 2 ore 30 min

incluso nel prezzo:

• prestazione a vostro domicilio
• materie prime per la realizzazione del corso
• 15 km nei dintorni di Chatel-St-Denis(oltre domanda secondo il kilometraggio)