Pomodoro

E’ l’ortaggio simbolo della cucina mediterranea.
Le nonne tradizionalmente cuociono lentamente la salsa pomodoro in tegami di coccio e terminano la cottura solamente quando l’olio in superficie si separava dal pomodoro.

sugo pomodoro: pelati san marzano, carota, cipolla, sedano, basilico

peso netto: 200 gr

Valore nutrizionale-100 g
Kj 117 Kcal 28
grassi 0,3 g
glucidi 4,7g di cui zuccheri 0,4 g
fibre alimentari 1,3 g
proteine 1,7 g
sale  0,4 g