Tomate

Symbole de la cuisine méditerranée.
Traditionnellement, la « nonna » cuisine doucement la sauce tomate dans une casserole de terre cuite et termine la cuisson seulement quand l’huile se sépare sur la surface.

Sauce tomate : pelati san marzano, carotte, oignon, céleri, basilic

Poids net : 200 gr

Valeur nutritionnelle-100 g
kj 117 kcal 28
Matières grasses 0,3 g
Glucides 4,7 g dont sucres 0,4 g
Fibre alimentaire 1,3 g
Protéines 1,7 g
Sel 0,4 g