RIGUARDO.. me
Sono Vito, l’Artigiano che mette la sua arte al servizio degli altri.
Fin da piccolino mettevo le mani in “pasta”; io e mia mamma impastavamo, ci sporcavamo di farina per fare la pasta fresca la domenica, lasagne, ravioli, tortellini, orecchiette. A tavola ridevamo tutti insieme perché sul mio viso c’erano ancora tracce bianche di farina.
Quel momento mi ha marcato verso la cosa più importante della vita, la condivisione.
Oggi, con un’esperienza di 18 anni nel settore della ristorazione/hotellerie, la mia missione, come Artigiano è quella di essere un’eccellenza nel rapporto umano, costante e preciso, organizzatore, creatore di prodotti e servizi di condivisione che aiutino le persone a riscoprire il calore nel rapporto umano attraverso uno stile energico, appassionato e chiaro.
RIGUARDO.. Vitalia
Vitalia nasce per mettersi al servizio della comunità.
Vitalia prende un prodotto di radici antiche la “Pasta” dal passato e la trasporta nel presente e poi nel futuro.
Come? Attraverso dei ponti?
Che cosa sono i ponti?
I ponti sono i valori, quello di cui noi abbiamo bisogno per vivere in un mondo più connesso, armonia, in sinergia.
Valori VITALIA
- freschezza, artigianato, locale
- condivisione
- rispetto per l’ecosistema
- benessere/salute
RIGUARDO.. la pasta fresca Vitalia
La pasta fresca Vitalia è una miscela di farine:
- grano antico IP svizzero il valore del territorio svizzero che da il gusto alla pasta.
- grano duro italiano, l’autenticità italiana che da la consistenza alla pasta.
Questo è il principio.
La pasta Vitalia viene considerata un prodotto sostenibile perchè combina tutti i macronutrienti che bisogna assimilare;
non solamente i carboidrati, anche le proteine vegetali, le fibre alimentari e i lipidi.
No farine raffinate, no proteine animali, no OGM, no conservanti, no sale.
