A PROPOS.. de moi

Moi c’est Vito, l’Artisan qui mets son art au service d’autrui.

Depuis tout petit, j’avais les mains dans la « pâte »; moi et ma maman on pétrait, on se saliait avec la farine pour faire des pâtes fraîches la dimanche, lasagne, ravioli, tortellini, orecchiette. A la table, on rigolait parce que mon visage c’était plein de traces  blanches.

Ce moment là m’a marqué et je me suis rendu compte de ce qui m’etait le plus important dans la vie:  le partage.

Aujourd’hui, avec une experience de 18 ans dans la restauration/hôtellerie, ma mission,  en tant qu’Artisan est d’appporter le meilleur dans mon rapport aux autres, d’être constant et précis, organisateur, créateur de produits et services qui guident les gens à redecouvrir le partage et de la chaleur dans le rapport humain.

mon style: énergique, claire, passionné.

A PROPOS.. de Vitalia

VITALIA née pour se mettre au service de la communauté.

VITALIA prendre un produit de racines anciennes « la Pasta » dans le passé et la transporte dans le présent, et puis dans le future.

Comment? à travers des ponts?

Qu’est-ce que sont les ponts?

Les ponts sont le valeurs, ce que nous on a besoin pour vivre dans un monde plus connecté, plus en harmonie, plus en synergie.

Valeurs VITALIA

• autenticité
• fraîcheur, artisanat, local
• partage
• santé
• respect écosystème/eviter le gaspillage

A PROPOS.. de la Pâte fraîche Vitalia

 La Pasta Vitalia c’est un melange de céréales;

• Blé IP Suisse la vlaeur du terroir Suisse qu’elle donne le goût à la pâte
• Blé dure Italienne, l’autenticitè italienne qu’elle donne la texture à la pâte

C’est le principe.

Elle vient considerée un produit durable parceque elle combine tout les macronutrients qu’il faut assimiler pour se bien nourrir:

pas seulement les glucides, aussi protéines vegetales, fibre alimentaires, lipides.

No farine raffinée, no protéines animaux, no OGM, no conservant, no sel.