ABOUT... Vitalia
Vitalia est née pour se mettre au service de la
gastronomie.
Sa Mission: lier la Pasta Fresca avec son passé, son présent, son futur.
ABOUT... Me
This is me Vito, the founder of Vitalia j’ai travaillé pendant plusieurs années dans des grands restaurants. Puis en 2021, j’ai decidé en tant qu’entrepeneur de créer Vitalia, afin de partager ma passion culinaire. Inlassablement avec le temps, je suis devenu un artisan spécialisé dans la conception de pâtes fraîches et de sauces italiennes, inspiré de ma grand-mère !
Depuis je suis heureux de faire ce beau voyage pour continuer de découvrir et d’ajouter de nouvelles recettes.
Life is a discovery.
ABOUT... Vitalia's fresh Pasta
La Pasta Fresca Vitalia est balanced feeding lightweight
Elle combine tous les propriétés nutritionnelles qu’il faut assimiler pour bien se nourrir. Elle contient des glucides, des fibres alimentaires, des protéines végétales, des mineraux, des vitamines et des antioxdants.
It does not contain refined flours, animal proteins, GMOs, preservatives, additives.
What customers says about us...
Olivier Corisello
J’ai rencontré Vito au marché, et c’est une personne vraiment sympathique et passionnée. La qualité de ses produits, des sauces aux pâtes, est excellente et on ressent l’art qu’il met dans chaque détail. Préparer des lasagnes avec ses pâtes a été un véritable plaisir, une expérience exquise.
Emilie Landau
Rencontré par hasard à Manor Vevey, chef très sympa! On s’est laissé tenter par les pâtes et la sauce au pecorino: d’un simple plat de pâtes, on a fait un festin! Merci!
Our Values
Authenticity, Sharing, Health
Of generation and generation are transmitted to the world the most beautiful version of Italy with integrity, lightness, commitment and devotion.
For me it is a heritage to protect, to cherish, to be pampered.
The sincerity, the deep roots of this culture are our essence, that needs to grow healthily and to evolve harmoniously.
En vous proposant un produit sain, nous apportons du partage, de la joie et de la convivialité.
Ils nous font confiance


Menu créatifs pour toutes sortes événements
Nous proposons l’authenticité italienne à travers l’humanité et l’amour avec professionnalisme.
Notre service reflet la tradition culinaire italienne en y ajoutant des nuances gastronomiques découvertes durant cette expérience acquise dans les cuisines.
Les différentes saveurs sont issues du mariage de l’authentique avec la création.
Qui sont personnalisés selon votre demande
We offer a pasta based experience with le partager, l’apprentissage et l’amusement
Le but de ces ateliers entre les participant(e)s
- Partager nos idées
Créer une synergie
Cuisiner en s’amusant
Découvrir l’originalité
Demandez votre concept sur misure
Vito Vitalia vous propose son expérience et son savoir-faire
pour vous accompagner dans la valorisation d’une carte gastronomique, local, avec des produits frais.
À votre écoute, je vous aide à réaliser vos visions et vos désires culinaires.
Aujourd’hui je collabore auprès des restaurants et des entreprises locales, en ayant créer:
- Les pâtes diététique comme la PASTA FRESCA pasta VITALIA
- Les pâtes fraîches sans gluten avec des farines proteinées
- Le Business Modèle des pâtes fraîches et des sauces italiennes combinées
- La Méthode VITA
- Le Cappuccino, le Latte Macchiato et le Tiramisu pasta VITALIA
Author of the book: Vita Vito Vitalia
Je racconte mon parcours de vie parsemé de difficultés et ma grande renaissance au travers des sept valeurs de la vie: l’enthousiasme, l’authenticité, la liberté, le partage, l’amour, la contribution et la folie.
Une croissance exponentielle, basé sur une histoire vraie qui fait comprendre, qui montre, que nous tous on a la possibilité de faire de bons choix, de CHOOSE par le cœur.
Progresser en agissant est une action délibérée pour mettre en avant nos valeurs qui sont nos lignes directrices. Pour quel raison? Afin de nous amener dans une Vie heureuse.
En savourant ce livre, notre cœur révèlera nos valeurs réelles pour aller vers le bonheur que nous souhaitons.
The Method VITA
Vitalità
This is the vitality fundamental to live a Life happy.
The vitality allows us to channel all the time, our energy towards learning.
Three elements are part of it:
Enthusiasm, passion, gratitude
Impegno
It is effort, crucial for the successful daily.
The effort allows us to move towards a better of us.
Three elements are part of it:
Discipline, study, authenticity
Temperamento
It is temperament, very important for the longevity of our project.
Allows us to maintain a mindset gloss and make good decisions.
Three elements are part of it:
Persistence, calmness, freedom
Amore
It is love, here it is in the department of self-giving.
It is the maximum that Life offers us and that we can offer to others.
Three elements are part of it:
Courage, sharing, contribution
Request your personalized success journey.


